Zuckerkunst

Auf einem Arbeitstisch werde mit einer Rotlichtlampe farbige Zuckerpaltten erwärmt. Rechts im Bild unter anderem ein Schwan und eine Rose aus Zucker geformt. — Vom Mittelalter bis heute. Erleben Sie die Welt der Zuckerkunst.
SDTB

Wenn Bäume aus Zucker ihren Stamm aufbauen können dann kann man auch andere Sachen damit machen. Das Zuckerkunsthandwerk gab es schon im Mittelalter und diente der Repräsentation und dem Luxus der Mächtigen und Reichen. Ausgeübt von Köchen entwickelte sich später daraus der Konditor und Confiseur.

Vorführung
DE
Technikmuseum
Neubau: 1.OG, Bildungsraum
Familien & Kinder Erwachsene
Erwachsene, 12 €
ermäßigt, 6 €
nur Museumseintritt
Anmeldung nicht erforderlich
Begrenzte Platzzahl

Zugang mit Rollstuhl möglich
Liegt ein Schwerbehindertenausweis mit dem Merkzeichen B vor, hat die Begleitperson freien Eintritt